Table manner menjadi salah satu materi yang diajarkan di SMK Marsudirini Negara. Apa itu Table Manner ? Table manner atau etiket makan merupakan suatu aturan tersendiri dalam sebuah jamuan makan yang terdiri dari beberapa tahap menu yang dihidangkan bergantian dari mulai pembuka (appetizer) sampai pada tahap penutup (dessert).
Kegiatan Table Manner ini diikuti oleh peserta didik kelas XI Program Keahlian Kuliner dan Perhotelan yang dilaksanakan di Inna Sindhu Beach Hotel. Mengapa memilih Inna Sindhu Beach Hotel? Karena SMK Marsudirini Negara telah bekerjasama dengan pihak Inna Sindhu Beach Hotel yang pada saat ini menjadi mitra Dunia Usaha / Dunia Industri dalam kegiatan Praktek Kerja Lapangan dan Uji Kompetensi Keahlian.
Melalui kegiatan Table Manner ini, pihak sekolah ingin mengenalkan kepada para peserta didik bagaimana aturan dalam sebuah jamuan makan. Selain memberikan pemahaman tentang aturan sebuah jamuan makan, kegiatan Table Manner ini juga menjadi kegiatan Tour The Hotel, dimana para siswa juga dapat melihat secara langsung bagiamana sistematis kerja setiap bagian yang ada di Hotel, seperti : Housekeeping, Loundry, Front Office, Hot Kitchen, Cold Kitchen maupun Restauran. SMK Marsudirini Negara telah bekerjasama dengan pihak Inna Sindhu Beach Hotel yang pada saat ini menjadi mitra Dunia Usaha / Dunia Industri dalam kegiatan Praktek Kerja Lapangan dan Uji Kompetensi Keahlian.